کتاب Career Paths Hotels & Catering

کتاب Hotels & Catering نوشته جمعی از نویسندگان انتشارات Career Paths

Career Paths Hotels & Catering (هتل ها و پذیرایی)  یک منبع آموزشی جدید برای متخصصان مهمان نوازی است که می خواهند مهارت های ارتباطی انگلیسی خود را در یک محیط کار بهبود بخشند.

هر بخش کتاب با ترکیب واژگان و زمینه های شغلی خاص، آموزش های گام به گام را ارائه می دهد. و زبان آموزان را در چهار مهارت کلیدی زبان غوطه ور کند: Reading، listening، speaking و writing.

Career Paths Hotel & Catering به موضوعاتی از جمله تجهیزات هتل، رزرو، خدمات غذا و نوشیدنی، مسائل امنیتی و گزینه های شغلی می پردازد.

این مجموعه دارای دسته بندی در سه سطح دشواری است و بیش از 400 اصطلاح و عبارت واژگانی را ارائه می دهد. هر بخش این کتاب شامل آزمون درک مطلب، واژگان و لیسنینگ است.

کتاب Career Paths: Hotels & Catering یک کتاب مناسب برای آموزش زبان انگلیسی به دانشجویان، کارمندان و تمام علاقه‌مندان به حوزه هتلداری و رستوران است. این کتاب به کمک آموزش‌های تخصصی برای توانایی‌های مختلف در حوزه هتلداری، چندرسانه‌ای و مدیریت کسب و کار در حوزه رستوران از طریق فعالیت های تمرینی به دانشجویان کمک می‌کند تا مهارت های لازم را در زمینه کار در صنعت هتل و رستوران آموزش ببینند.

کتاب Career Paths: Hotels & Catering شامل بخش‌های مختلفی مانند: معرفی صنعت هتلداری و رستوران، مدیریت هتل و رستوران، تأمین و مدیریت منابع انسانی، مدیریت مالی در صنعت هتلداری و رستوران، بازاریابی در صنعت هتلداری و رستوران، خدمات و سایر امور مرتبط با صنعت هتل و رستوران. همچنین این کتاب با فعالیت‌های تمرینی، مثال‌های جدید، نمایش کاربردی هر مفهوم و کلمه و اصطلاحات پایه، مفاهیم مهم، کارتون‌ها و فعالیت‌های اوقات فراغت دانشجویان را در مسیر آموزش زبان حرفه‌ای هتلداری به هدف حصول مهارت های مورد نیاز آنها تقویت می‌کند.

این کتاب، از دو سطح Introductory و Intermediate تشکیل شده است که هر کدام با موضوعات و درس‌های مختلف شروع می‌شود. Career Paths: Hotels & Catering مناسب برای دانشجویان، متخصصین هتلداری و رستوران، تورمن‌ها و همچنین سایر افرادی است که به دنبال بهبود زبان انگلیسی و مهارت بیشتر در زمینه هتلداری و رستوران هستند. این کتاب به دانشجویان کمک می‌کند تا آمادگی لازم برای شرکت در آزمون‌های مهارت هتلداری داشته باشند و توانایی مدیریت هتل، رستوران و سایر امور مرتبط با صنعت هتل و رستوران را داشته باشند.